1. Skrell potetene 🥔, og kutt dem i mindre biter. Kok de til de har blitt møre.

2. Kutt opp sjampinjong 🍄 og løk 🧅 og la dette surre i pannen til løken har krympet.

3. Tilsett creme fraiche 🥛, og smak til med soyasaus 🍶 og pepper.

4. Hell vannet av potetene 🥔 Tilsett matfløte 🥛 og en klatt med smør 🧈 Mos til du har en silkemyk potetstappe. Topp med stroganoff og server.